Aude BRUNEL
Fournil de la Truyère
Boulangère
Installée en Margeride, je fais du pain au levain, avec une farine locale, issue de l’agriculture biologique.
Pour le moment, je prépare mes fournées chez moi et cuis les pains dans le four communal d’Apcher. A l’automne, le nouveau fournil créé par la commune de Prunières pourra nous accueillir, mes pâtes et moi.
Vous pouvez commander le pain par sms ou venir directement le récupérer à sa sortie du four chaque vendredi de 16 à 18h.
