Mélaine HOULIER
Formatrice métiers de la restauration et tourisme
Mon parcours m’a conduit à explorer plusieurs domaines – la formation, l’animation sociale et la restauration avec un engagement profond envers les valeurs de partage. Aujourd'hui, je rêve de lancer une entreprise qui allie ces trois dimensions : une structure où la formation, la cuisine, et les activités d'animation sociale se rencontrent pour créer des expériences à la fois formatrices et humaines.
Mon ambition est de former des personnes aux métiers de la restauration et du tourisme en offrant des compétences professionnelles concrètes, et permettre de s’épanouir dans ce milieu. En parallèle, je souhaite proposer des services traiteur qui privilégient les produits locaux et responsables. Quant à l’animation sociale, elle constitue pour moi le lien essentiel entre ces activités, permettant de fédérer, de créer des moments de partage et d’échange.